Dzięki workom cukierniczym można tworzyć piękne dekoracje ciast i deserów. Warto w tym celu użyć różnorodnych tylek cukierniczych, czyli końcówek nadających masie odpowiedniego kształtu. Amatorzy pieczenia mają do wyboru rękawy wielorazowe i jednorazowe. Każdy rodzaj posiada plusy i minusy, więc warto zastanowić się nad tym, która opcja będzie najkorzystniejsza.

Silikonowa foremka do pieczenia jest nowoczesną alternatywą dla tradycyjnych foremek. Formy silikonowe oferują różnorodne, kreatywne i klasyczne sposoby na urozmaicenie ciast, babeczek i wypieków. Występują zarówno jako typowa forma do ciast, jak i biszkoptów, forma do pieczenia muffinów, jak również jako piękne kształty w różnych rozmiarach.

Eksperymentowanie w kuchni wciąga nie tylko dzieci, ale również dorosłych. Jest to świetny sposób na spędzanie wolnego czasu, a przy okazji możliwość delektowania się nowymi smakami całkiem nowych potraw. Niezbędne są do tego nie tylko produkty, ale również dodatki, np. aromaty spożywcze.

Torty są pyszne. Nie ma co do tego wątpliwości. Nie ważne ile mamy lat, zawsze je uwielbiamy. Torty sprawdzają się zarówno podczas uroczystości, jak i na co dzień. Ozdoby do tortów potrafią bardzo zwiększyć walory estetyczne takiego dzieła sztuki cukierniczej. Za ich pomocą nie tylko można świetnie spersonalizować tort, ale …

Blacha cukiernicza jest podstawowym elementem wyposażenia dla zaplecza każdego zakładu cukierniczego. Bez niej nie upieczemy ciasta, nie nadamy mu odpowiedniej formy, ani nie będziemy mogli go przyozdobić. Bardzo ważne jest, aby była odporna na działanie wysokich temperatur, wilgoci i innych czynników zewnętrznych. Musi spełniać również standardy BHP – czyli być …

Torty i ciasta pokryte masą cukrową chyba każdego wprawiają w zachwyt – nie tylko łasuchów i miłośników cukierniczych wyrobów. Kilkupiętrowy tort obłożony plastycznym cukrem prezentuje się po prostu zjawiskowo. Nieraz na specjalne okazje, takie jak urodziny, czy wesele dodatkowo przystraja się go ozdobami wykonanymi również z masy cukrowej. Czy można …

Każdy, kto choć raz przygotowywał tort wie, że niemal równie ważne jak smak, jest jego wygląd. Zwłaszcza jeśli ten tort, ma uświetnić przyjęcie z bardzo ważnej okazji. Nad piękna dekoracją głowią się nie tylko amatorzy, ale nawet cukiernicy, którzy przecież mają w tym większe doświadczenie. Na szczęście można sobie pomóc.

Cały świat otaczający ludzi jest pełen różnych barw, jest to rzecz naturalna.Tak bardzo naturalna, że nikt nie zastanawia się czy pomarańcza smakowałaby tak samo, gdyby było w kolorze czarnym lub niebieskim. Czy kolor ma znaczenie w odczuwaniu smaku? Czy może barwy mają smak? Na początek Czym jest barwnik, który nadaje …