obróbka termiczna żywności

Jak właściwie przeprowadzić obróbkę termiczną potraw?

Poprawne przygotowanie potraw opiera się o wykorzystanie odpowiednich technik i sprawdzonych procedur, tak aby końcowy wyrób miał odpowiednie właściwości smakowe i wizualne oraz nie zagrażał zdrowiu konsumenta. Najważniejszym etapem przyrządzenia posiłku jest w tym względzie obróbka cieplna. Jak poprawnie przeprowadzić konkretne typy takiej obróbki i do jakich potraw można je …

Ambition

Czy warto zaopatrzyć się w sklepie Ambition?

Firma Ambition istnieje na rynku od 2004 roku i od tego czasu udało jej się podbić wiele serc, nie tylko profesjonalnych kucharzy, ale także osób, które gotują na codzień dla siebie i swojej rodziny. Już od początku swojej działalności firma Ambition została uznana za markę dynamiczną oraz innowacyjną ze względu na swoje produkty …

Obróbka termiczna żywności – zalety

Jedzenie jest nieodzowną częścią naszego życia. Jednak w dobie przetworzonej żywności, coraz większej chemii pojawia się pytanie, czy jeszcze w dzisiejszych czasach można jeść zdrowo. Czy jedzenie sklepowe jest zdrowe? Niezmiernie zachęcamy do sprawdzania składów rzeczy, które kupujemy, aczkolwiek można zauważyć, że klienci przywiązują do tego większe znaczenie niż jeszcze …