obróbka termiczna żywności

Jak właściwie przeprowadzić obróbkę termiczną potraw?

Poprawne przygotowanie potraw opiera się o wykorzystanie odpowiednich technik i sprawdzonych procedur, tak aby końcowy wyrób miał odpowiednie właściwości smakowe i wizualne oraz nie zagrażał zdrowiu konsumenta. Najważniejszym etapem przyrządzenia posiłku jest w tym względzie obróbka cieplna. Jak poprawnie przeprowadzić konkretne typy takiej obróbki i do jakich potraw można je …

Ambition

Czy warto zaopatrzyć się w sklepie Ambition?

Firma Ambition istnieje na rynku od 2004 roku i od tego czasu udało jej się podbić wiele serc, nie tylko profesjonalnych kucharzy, ale także osób, które gotują na codzień dla siebie i swojej rodziny. Już od początku swojej działalności firma Ambition została uznana za markę dynamiczną oraz innowacyjną ze względu na swoje produkty …

Obróbka termiczna żywności – zalety

Jedzenie jest nieodzowną częścią naszego życia. Jednak w dobie przetworzonej żywności, coraz większej chemii pojawia się pytanie, czy jeszcze w dzisiejszych czasach można jeść zdrowo. Czy jedzenie sklepowe jest zdrowe? Niezmiernie zachęcamy do sprawdzania składów rzeczy, które kupujemy, aczkolwiek można zauważyć, że klienci przywiązują do tego większe znaczenie niż jeszcze …

witryny cukiernicze

Witryna cukiernicza – jaką opcję wybrać?

Przygotowując wyposażenie do cukierni, kawiarni czy innego lokalu gastronomicznego należy postarać się o dobrej jakości wyposażenie. Wśród ważnych elementów możemy mówić między innymi o przygotowaniu miejsca, w którym prezentowane będą gastronomiczne przysmaki. W przypadku lokalu, który stawia na słodkości warto będzie pomyśleć o przygotowaniu takiego wyposażenia, w którym istotne miejsce …

urządzenia chłodnicze

Urządzenia chłodnicze – jaki sprzęt do restauracji i cukierni?

Wyposażenie restauracji bądź cukierni wymaga sięgnięcia po profesjonalny sprzęt, który ułatwi nam organizację takich miejsc. Na uwadze warto mieć różnego rodzaju urządzenia, które proponowane są przez firmy specjalizujące się w sprzęcie gastronomicznym. Nie można zapominać między innymi o takim wyposażeniu jak urządzenia chłodnicze, które w każdej restauracji mają swoją istotną …

Wyposażenie do kawiarni – syfon do bitej śmietany

Przygotowując kawiarnie trzeba rzecz jasna zadbać o jej właściwe wyposażenie i z tym zgodzi się pewnie każdy kto taką działalność prowadził. Firmy, które zajmują się przygotowywaniem sprzętu gastronomicznego mają obecnie świetne propozycje dla wymagających klientów. Do wyposażenia kawiarni należy zaliczyć sprzęt, który umożliwi przygotowanie doskonałych deserów. Nie powinno więc być …

filiżanki do kawy tanie

Pachnąca herbata i aromatyczna kawa z ładnej filiżanki

Przydadzą się na pewno filiżanki do espresso, niewielkie naczynia pozwalające przyrządzić ciemną, mocną, aromatyczną kawę. Jest to napój najbardziej popularny we Włoszech, od którego zaczyna się prawie każdy dzień. Polacy pokochali espresso, może nie piją go tak często, ale miłośnicy kawy mają w domu filiżanki do tego naparu. Filiżanki do kawy i herbaty są …