urządzenia chłodnicze

Urządzenia chłodnicze – jaki sprzęt do restauracji i cukierni?

Wyposażenie restauracji bądź cukierni wymaga sięgnięcia po profesjonalny sprzęt, który ułatwi nam organizację takich miejsc. Na uwadze warto mieć różnego rodzaju urządzenia, które proponowane są przez firmy specjalizujące się w sprzęcie gastronomicznym. Nie można zapominać między innymi o takim wyposażeniu jak urządzenia chłodnicze, które w każdej restauracji mają swoją istotną …

Wyposażenie do kawiarni – syfon do bitej śmietany

Przygotowując kawiarnie trzeba rzecz jasna zadbać o jej właściwe wyposażenie i z tym zgodzi się pewnie każdy kto taką działalność prowadził. Firmy, które zajmują się przygotowywaniem sprzętu gastronomicznego mają obecnie świetne propozycje dla wymagających klientów. Do wyposażenia kawiarni należy zaliczyć sprzęt, który umożliwi przygotowanie doskonałych deserów. Nie powinno więc być …

filiżanki do kawy tanie

Pachnąca herbata i aromatyczna kawa z ładnej filiżanki

Przydadzą się na pewno filiżanki do espresso, niewielkie naczynia pozwalające przyrządzić ciemną, mocną, aromatyczną kawę. Jest to napój najbardziej popularny we Włoszech, od którego zaczyna się prawie każdy dzień. Polacy pokochali espresso, może nie piją go tak często, ale miłośnicy kawy mają w domu filiżanki do tego naparu. Filiżanki do kawy i herbaty są …

kieliszki z szampanem

Jak wybrać odpowiednie kieliszki do szampana?

Musujące wino pijane jest przy wielu wyjątkowych okazjach. Jego szczególny charakter sprawia, że stało się symbolem świętowania i hucznego obchodzenia uroczystości. I choć szampana podaje się w różnego rodzaju szkle, najlepiej smakował będzie w dedykowanych mu kieliszkach. Czym są szampanówki i jak dobrać odpowiednie?

Budowa szatkownic do warzyw i bezpieczeństwo ich wykorzystania

Szatkownice do warzyw do wielofunkcyjnymi urządzeniami, które pozwalają znacząco podnieść efektywność pracy każdego zakładu gastronomicznego. Ręczne rozdrabnianie warzyw jest bardzo pracochłonne i nieefektywne. Maszyny natomiast umożliwiają przyspieszenie tego procesu, przez co dużo więcej czasu pozostaje na inne, ważniejsze aspekty przygotowywania posiłków.  Z czego zbudowane są takie maszyny? Budowa szatkownic do …

patelnie do naleśników

Czy wiesz, czego trzeba do idealnych naleśników?

Smażenie naleśników jest zmorą niejednego kucharza. Jest to pozornie prosta czynność, która jednak nawet doświadczonym adeptom sztuki kulinarnej przysparza czasem niemałych problemów. Usmażenie idealnych naleśników nie zależy tylko od umiejętności samego kucharza – równie ważne jest ciasto i używany sprzęt. Ciasto na naleśniki nie powinno być ani zbyt lejące, ani …

Szafa chłodnicza – reklama cukierni?

Prowadząc biznes w branży gastronomicznej, należy przykładać szczególną wagę do odpowiedniej ekspozycji flagowych produktów. Powiedzenie, że je się oczami kryje w sobie dużo prawdy. Jedzenie to uczta nie tylko dla smaku czy węchu, ale także dla wzroku. Pięknie zaprezentowane wyroby cukiernicze mogą wywołać zachwyt jeszcze przed rozpoczęciem konsumpcji. Właśnie dlatego szafa …