O słodkościach słów klilka
Musujące wino pijane jest przy wielu wyjątkowych okazjach. Jego szczególny charakter sprawia, że stało się symbolem świętowania i hucznego obchodzenia uroczystości. I choć szampana podaje się w różnego rodzaju szkle, najlepiej smakował będzie w dedykowanych mu kieliszkach. Czym są szampanówki i jak dobrać odpowiednie?
Talerzyki do ciasta to rzecz niezbędna w każdym domu. Przydadzą się w czasie rodzinnych spotkań przy ulubionym cieście, ale też podczas wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych. Jeśli mają dobrze służyć, powinny być i praktyczne, i eleganckie. Na jakie detale warto zwrócić uwagę, wybierając wymarzone talerzyki deserowe?
Witryny ekspozycyjne spotykane są niemal wszędzie. W kawiarniach, barach, cukierniach czy restauracjach. Pozwalają na ciekawe wyeksponowanie oferowanych produktów i tym samym zachęcenie klientów do ich kupna. Mało kto potrafi się oprzeć przepięknym ciastkom czy deserom estetycznie zaprezentowanym w takiej witrynie.
Szatkownice do warzyw do wielofunkcyjnymi urządzeniami, które pozwalają znacząco podnieść efektywność pracy każdego zakładu gastronomicznego. Ręczne rozdrabnianie warzyw jest bardzo pracochłonne i nieefektywne. Maszyny natomiast umożliwiają przyspieszenie tego procesu, przez co dużo więcej czasu pozostaje na inne, ważniejsze aspekty przygotowywania posiłków. Z czego zbudowane są takie maszyny? Budowa szatkownic do …
Smażenie naleśników jest zmorą niejednego kucharza. Jest to pozornie prosta czynność, która jednak nawet doświadczonym adeptom sztuki kulinarnej przysparza czasem niemałych problemów. Usmażenie idealnych naleśników nie zależy tylko od umiejętności samego kucharza – równie ważne jest ciasto i używany sprzęt. Ciasto na naleśniki nie powinno być ani zbyt lejące, ani …
Można powiedzieć, że kuchnia azjatycka w pewnym sensie opanowała również rynek europejski, rozprzestrzeniając się po wszystkich krajach i zyskując wielu fanów. Egzotyczne potrawy kuszą nas wyglądem i smakiem, który wynika głównie ze sposobu ich przygotowania. Wiedząc o tym, dlaczego nie postarać się samemu przyrządzić takiego dania? Z pomocą może przyjść …
Prowadząc biznes w branży gastronomicznej, należy przykładać szczególną wagę do odpowiedniej ekspozycji flagowych produktów. Powiedzenie, że je się oczami kryje w sobie dużo prawdy. Jedzenie to uczta nie tylko dla smaku czy węchu, ale także dla wzroku. Pięknie zaprezentowane wyroby cukiernicze mogą wywołać zachwyt jeszcze przed rozpoczęciem konsumpcji. Właśnie dlatego szafa …
Nowoczesne szafy chłodnicze gastronomiczne cieszą się dużym zainteresowaniem nie tylko w profesjonalnych lokalach gastronomicznych, ale również w sklepach. Tylko właściwie dobrana do profilu działalności danej firmy szafa chłodnicza spełniać będzie swoje zadania. Producenci oferują szafy przemysłowe, które doskonale sprawdzą się w niewielkich sklepach osiedlowych, jak i również w dużych supermarketach.
Kuchenny nóż to jeden z tych elementów wyposażenia, którego zwyczajnie nie powinno w kuchni zabraknąć. Nie może to być jednak nóż przypadkowy. Musi on być możliwie jak najwygodniejszy, a przy tym dobrze dobrany do swojego przeznaczenie, czyli np. krojenia ryb lub chleba. Żeby taki nóż kupić, koniecznie trzeba wiedzieć, jakimi …
Cukiernictwo i związane z nim przygotowywanie najróżniejszych deserów jest częścią sztuki kulinarnej, która nie może obyć się bez odpowiednich naczyń. Końcowy i najważniejszy jednocześnie etap przyrządzania ciasta lub tortu, czyli pieczenie, wymaga wykorzystania blach o różnych rozmiarach i kształtach. Tradycyjne blachy są jednak często nieporęczne, ciężkie i mają duże rozmiary, …